鮮牛肉含防腐劑二氧化硫 檔主或被控

沙田一街市檔戶出售的鮮牛肉被驗出違例含有百萬分之十八的防腐劑二氧化硫，食環署食安中心指如有足夠證據，會向檔主提出檢控。

根據《食物內防腐劑規例》，在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。